子供の頃から膵炎と一緒。。。出産後、慢性膵炎を繰り返し、イヤだった手術を乗り越え?大好きな 「食べること」を実現するために、体がしんどい時もあるけれど、楽しんで子育て中。。。。。 そんな日々の つぶやき。。
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めっしー

Author:めっしー


子供の時から膵炎と一緒。
出産後、慢性膵炎を繰り返し、娘の人生の半分以上を病院で過ごしてしまいました。詳しくはコチラ



自宅でIVHをしたり〜
ヘリ搬送で、嫌だった手術を受けに行ったり〜
モルヒネ生活をしたり〜

体力不足でリハビリしながらボチボチ生活してます。。。
まぁ、なるようになるさっ

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パパのバレンタイン用に、めし子ちゃんが作れそうな。。。
って事でクッキー焼きました。。。(チョコクッキーって事で勘弁)
パパは今日、お仕事なので チャンス!

型抜きクッキーは、初めてで。。。

めし子ちゃんは
「自分でやる~」(←できてないのに。。)
バターや砂糖をまぜまぜ~

生地をのばす時、すご~く柔らくて、台にくっついてしまって大変。
型抜きクッキーってめんどくさい。。。
打ち粉をたくさん(笑  やって~

めし子ちゃんと一緒に、ひたすら抜きまくりました(笑
テーブルの下は、粉まみれ・・・
めし子ちゃんも、もちろん粉まみれ・・・
堂々と、生地の真ん中から抜いてくれたので~(汗

まぁ 何だかんだで「にこちゃん」とか作ったり~
楽しめたかな。。。

オーブンで焼いている途中から。。。
バターの焼ける香ばしい いい香り~(笑

あっ!

そういえば。。。
一応レシピを見て作ったのに。。。
ココア生地も作ろうと、半分量で計算したつもりだったのが。。

「バターが。。。全量」

あぁ~ やっぱり。。
生地が柔らかいなぁ~と思ったのは。。バターが多すぎたセイ(爆
焼いている時に気がついてもねぇ。。。
いい加減な私。。。ふぅ~
まぁ。
バターたっぷりだから、きっとサクサクして美味しいことでしょう(笑


そして~
パパにあげる分を、袋詰め。。。
めし子が取ったのは、たった2枚。。。(もっとあげなよ~)

んで
自分が食べる分で、取ったのは~
下の写真の倍くらいの量(笑 ←よくばり~
「にこちゃん」「ゆきだるま」は全部、食べてしまいました(爆
Vtクッキー2.jpg

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